Unser Liebingsthema Kräuter und Gewürzpflanzen

Auf dem Gemüsehof  Serka wachsen das ganze Jahr frische Kräuter und Gewürzpflanzen. Im Winter im Zelt und im Sommer natürlich im freien. Für die Wildkräuter streifen wir auch schon mal durch die Wiesen und Wälder... .

Es bedarf schon einer liebevollen, intensiven und auch zeitaufwendigen Beschäftigung mit den verschiedenen Kräutern und Gewürzen um sie zweckmäßig auf den täglichen Küchenzettel  oder z.B. das besondere Essen für Zwei zu nutzen. Der hohe Gehalt an Duft- und Aromastoffen sind entscheidend für den Geschmack der zubereiteten Gerichte und für die Auswirkung auf die Sinnes- und Verdauungsorgane. Viele dieser Kräuter und Gewürze werden schon seit langer Zeit als Heilmittel verwendet und in letzter Zeit wieder endeckt.

Einige Kräuter und Gewürze möchten wir Ihnen hier vorstellen:

Neben den beschriebenen,finden Sie beim Gemüsehof Serka nachfolgende Kräuter und Gewürze. Suchen Sie nach etwas bestimmten oder wissen möchten Sie etwas über ein bestimmtes Kraut wissen, sprechen Sie uns an oder senden Sie uns ein Mail kraeuter@gemuesehof-serka.de